Osvežilna solata z lubenico in feta sirom

Ta solata je idealna za popestritev vašega jedilnika v prihajajočih vročih dneh. Kombinacija kremastega sira in lubenice se morda na prvi pogled sliši nekoliko čudno a že po prvi vilici boste spremenili svoje mišljenje. Če iščete lahko, hladno in osvežilno solato za poletne dni, ste ravnokar našli zmagovalko.


Solata lubenica feta

Potrebujete:

  • 6 skodelic lubenice narezane na koščke,
  • ½ sesekljane rdeče čebule,
  • ½ skodelice feta sira,
  • 1/3 skodelice sesekljane sveže mete,
  • balzamični kis (po želji).

Priprava:

V večji skledi zmešajte lubenico, rdečo čebulo, feto ter meto. Mešajte vse dokler niso sestavine enakomerno razporejene po skledi. Solato po želji okisajte in jo postrezite ohlajeno. Pa dober tek!


VEČ VSEBIN: